Применение различных форм и методов контроля знаний при изучении раздела «Общая биология»

3. Опишите ЭПС, укажите её виды и функции.

Эндоплазматическая сеть (ЭПС) – это совокупность вакуолей, каналов, трубочек образует внутри цитоплазмы мембранную сеть, объединённую в единое целое с наружной мембраной ядерной оболочки. Различают 2 типа мембран эндоплазматической сети – шероховатые (гранулярные) и гладкие (агранулярные). На поверхности шероховатых мембран ЭПС располагаются рибосомы, которые синтезируют все белки, необходимые для обеспечения жизнедеятельности клетки, а также продукты, выделяемые, т.е. секретируемые, клеткой. Синтезированные белковые молекулы поступают в каналы ЭПС. Там они модифицируются, а затем по системе каналов переносятся в ту часть клетки, где необходимы.

В отличие от гранулярной ЭПС на мембранах гладкой сети нет рибосом. Эта сеть участвует в синтезе липидов и углеводов, а также обезвреживает токсические (ядовитые) для организма вещества. Так, при некоторых отравлениях в клетки печени появляются обширные зоны, заполненные гладкими мембранами ЭПС.

4. Расскажите о строении и функциях наружной клеточной мембраны.

Согласно жидкостно-мозаичной модели строения мембраны, её основой является двойной слой фосфолипидов; в нём гидрофобные остатки жирных кислот обращены внутрь, а гидрофильные головки, включающие глицерин и остаток фосфорной кислоты, - наружу. С липидным бислоем связаны молекулы белков, которые могут пронизывать его насквозь, погружаться в него или примыкать с наружной или внутренней стороны. Расположение этих белков жестко не фиксировано, и большинство из них свободно «плавает», образуя подвижную мозаичную структуру.

Наружная клеточная мембрана имеет универсальное строение, типичное для всех клеточных мембран. Положение этой мембраны на границе клетки и окружающей среды определяет её основные функции. Прочная и эластичная плёнка, легко восстанавливающаяся после незначительных повреждений, является прекрасным барьером, предохраняющим клетку от попадания в неё чужеродных токсических веществ и обеспечивающих поддержание постоянства внутриклеточной среды.

Транспортная функция мембраны носит избирательныё характер: одни вещества легко проникают внутрь клетки через специальные поры или с помощью белков-переносчиков, а для других – мембрана непроницаема. Будучи подвижной структурой, мембрана клетки может образовывать выросты, захватывая твёрдые частицы (фагоцитоз) или капли жидкости (пиноцитоз), при этом образуются фагоцитозные или пиноцитозные вакуоли. Общее название пино- и фагоцитоза – эндоцитоз. В клетке существует и обратный процесс экзоцитоз. В процессе экзоцитоза вещества, синтезированные клеткой и упакованные в мембранные пузырьки, выбрасываются из клетки, при этом мембрана пузырька встраивается вклеточную мембрану. Клеточная мембрана обеспечивает также взаимодействие клетки с окружающей средой в многоклеточном организме.

Далее изучалась тема «Клеточное ядро. Хромосомы». Для проверки степени усвоения данной темы использовался письменный контроль, представленный в виде карточек с одним вопросом, была 4 варианта заданий. Также дополнительно проводился по этой теме и устный опрос.

Вопросы устного опроса

1.Опишите строение ядра эукариотической клетки.

Клеточное ядро хранит наследственную информацию и управляет процессами внутриклеточного метаболизма, обеспечивая нормальную жизнедеятельность клетки и выполнение ею своих функций. Как правило, ядро имеет сферическую форму, но существуют также и другие формы ядер. У большинства клеток ядро одно, но, например, у инфузории-туфельки два ядра – макронуклеус и микронуклеус, а в поперечнополосатых мышечных волокнах находятся сотни ядер. Ядро и цитоплазма – это взаимосвязанные компоненты клетки, которые не могут существовать друг без друга. Их постоянное взаимодействие обеспечивает единство клетки и в структурном и в функциональном смысле. Каждое клеточное ядро окружено ядерной оболочкой, содержит ядерный сок, хроматин и одно или несколько ядрышек.

2.Что такое ядрышко? Опишите строение ядерной оболочки.

Ядрышко – это место синтеза рибосомальной РНК и сборки отдельных субъединиц рибосом – важнейших органоидов клетки, обеспечивающих биосинтез белка.